Escudella i carn d'olla
Avec l’arrivée des beaux jours, l’Escudella i carn d’olla n’est plus proposée chaque jour.
Pendant la saison chaude, et jusqu’au retour des températures plus fraîches, nous la servons uniquement le mercredi. Une façon de continuer à proposer ce grand classique de la cuisine catalane, dans le respect du rythme des saisons.
Découvrez notre Escudella i carn d’olla.
Nous la préparons selon la recette traditionnelle catalane, avec les meilleurs ingrédients et tout notre savoir-faire.
Savourez un plat authentique, généreux et profondément réconfortant.
Escudella i carn d'olla
27.85€
Bouillon traditionnel aux grands galets, pilota (boulette catalane), boudin noir, poitrine de porc, pieds, museau et oreille de porc, jarret de bœuf et poule. Le plat emblématique de l’hiver dans la cuisine catalane.
Horaires
LUNDI – JEUDI
Service en cuisine : 13h00 – 15h30 (Fermeture de la salle à 17h00)
Service en cuisine : 19h30 – 22h00 (Fermeture de la salle à 23h45)
VENDREDI ET SAMEDI
Service en cuisine : 13h00 – 15h30 (Fermeture de la salle à 17h00)
Service en cuisine : 19h30 – 22h30 (Fermeture de la salle à minuit)
DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
Service en cuisine : 13h00 – 15h30 (Fermeture de la salle à 17h00)
Contact
Téléphone : +34 933 012 939
Réservations : +34 933 024 186
reserves@restaurantestevet.com
Pour les réservations d’une seule personne, veuillez nous contacter par téléphone ou par e-mail.
Localisation
RESTAURANT CA L'ESTEVET
Valldonzella, 46
08001 Barcelone