Escudella i carn d’olla

毎週水曜日の特別メニュー

Ca L’Estevetでは、毎週水曜日にカタルーニャを代表する伝統料理「Escudella i carn d’olla」をご提供しています。

じっくり時間をかけて煮込んだ深い味わいのスープに、さまざまな肉類や野菜、伝統的な食材を合わせて仕上げる、カタルーニャの冬を象徴する郷土料理です。

長年にわたり親しまれてきた、温かく滋味深いカタルーニャ家庭料理の魅力をぜひご堪能ください。