Escudella i carn d'olla

Mit dem Einzug der kalten Jahreszeit ist die perfekte Zeit gekommen, um unsere Escudella i Carn d’Olla, einen traditionellen katalanischen Eintopf mit Fleisch, zu genießen!

Wir bereiten sie jeden Tag frisch nach traditionellem katalanischem Rezept zu – mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail.

Freuen Sie sich auf ein authentisches, nahrhaftes Gericht, das von innen wärmt und einfach guttut.

Genießen Sie unsere Escudella i Carn d’Olla

Ob für eine wärmende und stärkende Mittagspause an einem arbeitsreichen Tag oder für ein gemütliches, festliches Essen mit Familie oder Freunden am Wochenende – im Ca l’Estevet erwartet Sie immer ein liebevoll gedeckter Tisch und ein herzliches Willkommen.

Dieser Klassiker der katalanischen Küche wird dampfend heiß serviert und mit der Zeit und Sorgfalt zubereitet, die ein traditionelles Gericht verdient. Ein herzhafter Eintopf, der Körper und Seele wärmt und die katalanische Küche von einst würdigt – eine Küche, die nicht kurzlebigen Trends folgt, sondern kulinarische Erinnerungen, Geselligkeit und authentischen Geschmack bewahrt.

Escudella i carn d'olla

30.50€

Brühe mit großen Galets (katalanischer Nudelspezialität), Pilota (katalanischer Fleischklößchen), Blutwurst, Speck, Schweineschnauze und Schweineohren, Rinderhaxe sowie Huhn. Das traditionsreichste und bekannteste Gericht der katalanischen Winterküche.