카탈루냐 전통 요리
우리의 이야기
1890년부터 이어온 전통
1890년부터 바르셀로나와 함께해온 Ca L’Estevet은 오랜 전통을 이어온 레스토랑입니다. 현재는 가족의 4대와 5대가 함께 운영하며, 바르셀로나 중심에서 정통 카탈루냐 요리를 선보이고 있습니다.
Ca L’Estevet의 가치는 단순함에서 시작됩니다. 오랜 시간 쌓아온 요리의 경험, 좋은 식재료에 대한 애정, 그리고 지역의 전통을 존중하는 마음이 어우러져 진정한 맛을 만들어냅니다.
저희 요리는 카탈루냐 전통 레시피를 바탕으로, 제철 식재료를 사용하여 정직하고 깊이 있는 맛을 전합니다.
Ca L’Estevet은 단순한 식사를 넘어, 사람과 사람이 자연스럽게 연결되고 문화를 나누는 공간입니다.
식탁 위에서 가족과 친구의 관계가 깊어지고, 이야기가 이어지며, 요리는 기억과 정체성을 담아내는 중요한 매개가 됩니다.
Estevet 시그니처 달팽이 요리
16.30€
Ca L’Estevet을 대표하는 가장 전통적인 메뉴 중 하나로, 소금, 후추, 타임으로 간을 더한 클래식한 요리입니다.
류사네스 오렌지 소스 오리 요리
18.85€
지역 축제에서 즐기던 전통 요리로, 지금은 쉽게 만나기 어려운 클래식 레시피입니다.
고기 미트볼과 갑오징어 요리
16.85€
마늘과 파슬리를 곁들인 해안가 신선한 미니 오징어 구이
18.85€
신선한 미니 오징어를 철판에 구워 마늘과 파슬리의 풍미를 더한 요리입니다.
고객 후기
고객들은 Estevet을 어떻게 평가할까요?
“최고의 경험”
"모든 요리가 정말 훌륭했습니다. 하나하나 깊은 풍미를 느낄 수 있었고, 특히 처음에는 망설였던 달팽이 요리도 기대 이상으로 맛있었습니다.
바르셀로나 여행을 계획하고 있다면, 정통 카탈루냐 요리를 꼭 경험해보시길 추천드립니다.”
“제철 요리의 매력”
“분위기도 좋고 음식의 퀄리티도 매우 뛰어났습니다. 부티파라 소시지, 카넬로니, 대구 튀김 등 카탈루냐 대표 요리를 맛보았는데, 모두 인상적이었습니다.”
“전통이 살아있는 공간”
“요즘처럼 새로운 스타일의 요리가 많은 시대에, 이렇게 전통적인 레스토랑을 찾는 것은 특별한 경험입니다. 오랜 경험을 가진 셰프들의 손길에서 진정한 클래식 요리를 느낄 수 있습니다.”
“클래식한 공간, 특별한 요리”
“모든 요리가 훌륭한 재료를 바탕으로 정성스럽게 완성되어 있습니다. 서비스도 매우 만족스러웠고, 공간 자체도 클래식한 매력이 있습니다. 공연 전후로 방문하기에도 좋은 장소이며, 주변 지인들에게 꼭 추천하고 싶은 레스토랑입니다.”
